1.三亚的美食有哪些

2.三亚必吃的美食攻略

3.三亚最受欢迎的餐厅推荐

三亚哪里吃东山羊最好吃_三亚旅游攻略东山羊

1、海亚餐厅;

 地址:海亚餐厅位于海南省三亚市区新风街;

 介绍:白切文昌鸡、红烧东山羊、椰子饭、清炒四角豆等海南名菜一应俱全。

 2、海南官府菜;

 地址:海南官府菜位于三亚旅游区亚龙湾五号度别墅酒店;

 介绍:整个餐厅临湖而设,是东南亚风情的装修风格。特色海南菜系是餐厅主打菜,如东山羊、文昌鸡等。

 3、石山乳羊第一家;

 地址:工业大道四季华庭对面;

 介绍:餐厅服务周到、环境舒适、消费适中,适合朋友聚餐、家庭聚会、商务宴请多种聚餐。

三亚的美食有哪些

一、文昌鸡

文昌鸡因产于海南文昌而得名。传说此地有个潭牛镇,镇北有村,多榕树。村野之鸡食榕籽、觅昆虫,虽生长缓慢,翅短脚矮,却肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,是餐桌上好美味。

明代有一文昌人在朝做官,回京时曾带文昌鸡孝敬皇帝。皇帝品尝后称道:“鸡出文化之乡,人杰地灵,文化昌盛,鸡亦香甜,真乃文昌鸡也!” 由此文昌鸡誉满天下。

海南人吃文昌鸡,传统的吃法 是白斩(也叫“白切”),最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。同时配以鸡油 鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。

二、嘉积鸭

相传加积鸭是300多年前由华侨从马来西亚引进的良种鸭,故称“番鸭”。其长相别于本地的草鸭和北京鸭。它形体扁平,红冠黄蹶,羽毛黑白相间。

由于加积地区饲养番鸭的方法与其他地方殊异,故其脯大、皮薄、骨软、肉嫩、脂肪少,食之肥而不腻,营养价值高,故人们把加积饲养的番鸭称为加积鸭。

一般加积鸭有白斩、板鸭、烤鸭三种食法,但以“白斩”最能体现原汁原味,固而最为出名。

三、东山羊

东山羊产于万宁县东山岭,毛色乌黑,肉肥汤浓,腻而不膻。东山羊通体呈黑色,它的性成熟较早,三至六月龄即性成熟,母羊5至8月龄即可配种,公羊十至十一月龄可开始利用。母羊年产1至2胎,产羔率150%-200%。东山羊适应性很好, 既可以适应放牧, 也可以适应舍饲。

东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色,但总得来说,就是好吃。

四、和乐蟹

和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁县和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。

扩展资料

对文昌鸡的描述,最早见于清代的《岭南杂事诗抄》。书中称“文昌县属有一种鸡牝,而肉若牧肉,味最美,盖割取雄鸡之贤,纳于雌鸡之腹,逐不生卵,亦不司晨,毛羽渐疏,异常肥嫩。以其法于他处试之则不可,故曰文昌鸡”。这种鸡是经过阉割的公鸡,海南俗语叫“鸡阉”。

据传,文昌鸡的祖先发源于海南岛文昌县的潭牛镇天赐村,村里有几棵大榕树,树籽满落地上,树籽富含营养,家鸡啄食,体质极佳。从光绪年间开始,一代代的生化作用之下,就逐渐养成了身材娇小,毛色光泽,皮薄肉嫩,骨酥皮脆的优质鸡种。

百度百科—海南四大名菜

三亚必吃的美食攻略

文昌鸡,四大名菜之首,是海南最负盛名的传统名菜。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

东山羊,主产于海南万宁东山岭,自宋朝以来就享有盛名,曾被列为“贡品”,以优质的味道而闻名岛内外。

加积鸭,加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。

和乐蟹,和乐蟹,其脂膏,金黄油亮,尤如咸鸭蛋黄,香味扑鼻。最常见食法是清蒸,蘸以姜醋配成的调料,原汁原味,美在其中。是海南四大名菜之一。

黄流老母鸭,一道色香味俱全的传统名菜。最大特点体现在“老”字上,所选的鸭子,必须是下过蛋的一年以上的老鸭子。其源于乐东黄流镇,一般有白斩、干煸、熬汤等做法。

临高烤乳猪,说起临高,烤乳猪绝对是当地一张亮丽的名片,是一道风靡全岛的美食。临高老城有一条街叫新桥南路,临近饭点到街上,一眼望去,沿街边、榕树下,一台台烤炉逐次排开。

三亚最受欢迎的餐厅推荐

 三亚几乎是每个旅游者旅游中的一个目的地,沙滩、阳光、海浪,想想都那么美好,除了这些,三亚的特色小吃也是很让人难忘的,你知道吗?

三亚必吃的美食攻略

  1.文昌鸡

 号称“海南传统四大名菜之首”,因产于文昌而得名,而且还是驰名中外的一道名菜。海南人吃文昌鸡,传统的吃法是白斩(也叫“白切”),是中国最佳食用型鸡种之一,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。如果你夹一块金**的鸡肉放入你的口中,一定会脱口而出的一句话“捧!”同时配以鸡油,鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。

 吃文昌鸡的佐料很讲究,蒜泥+酱油+桔子汁,海南人没有吃醋的习惯,桔子汁是必不可少的。白斩文昌鸡在海南不论筵席、便餐或家庭菜皆派用场。在香港、东南亚一带出备受推崇,名气颇盛。

  2.抱罗粉

 海南著名地方风味小吃,以大米粉条配靓汤及多种佐料调制而成。因文昌县抱罗所产最为出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故琼北各地又称之为“粗粉汤”。此粉粉身洁白柔软爽滑,汤热味鲜,佐料奇香耐咀嚼,不膻不腻,鲜香略带酸辣,诱人食欲。

  3.清补凉

 西瓜、西米露、玉米、蜜豆、大芸豆、椰丝、芋头、薏仁、椰奶、炼乳汇成满满“一大碗”,口感“丰富”,“爽劲十足”,夏日的炎热“瞬间”扫光。价格“便宜”得让人“偷笑”。餐厅环境优美,主要以红色和深咖啡色为主色调,喜庆却又不失雅致,大厅座椅摆放整齐,餐位之间的距离隔得很大,具有一定的私密性,沙发式的椅子,很是舒适,**的灯光让人感觉十分温馨,复古的吊灯显得很有古韵,墙壁上贴满了海报,包房里面更是别有洞天,都是用纱帘隔开的,很是美观,还有一个大衣架呢,坐在靠窗的位置,还可以欣赏外面美景呢,餐厅装修简单大方,桌椅摆放十分整洁,天花板上的吊灯,散发着柔和的.光芒,给人一种温馨的感觉。

  4.加积鸭

 加积鸭盛产于海南琼海市嘉积镇,为海南四大名菜之一。嘉积鸭肉含蛋白质34%,比鸡和猪,牛肉含量都高,脂肪则占12%左右,比北京鸭的含量少8%,比鹅和草鸭更少;而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右,是一种肥美多肉,高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多种维生素的健康美食,可补虚暖胃,强筋壮骨,活血行气。民间把嘉积鸭视为补虚劳之食,取冬虫草一起炖食,滋补之功更大,如与糯米煮鸭粥食之,有养胃、补血、生津之功效。

  5.和乐蟹

 海南最负盛名的传统名菜之一,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”。和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,以甲壳坚硬,肉肥膏满著称。和乐蟹得烹调方法多种多样,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤其以“清蒸为佳,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美。清蒸和乐蟹”的特点是:突出了和乐蟹的原汁原味,其蟹肉鲜嫩,蟹膏为**,似咸蛋黄,配姜醋佐料而食,味极鲜美,极富营养。而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血。

  6.东山羊

 东山羊的食法多样,有红焖、清汤、椰汁、干煸及火锅涮等多种吃法,配以各种香料、味料,经过滚、炸、纹、蒸、扣等多种烹调。每种吃法都有各自的特色,但总地来说,就是好吃。吃下去后都会感觉肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。

p三亚哪里的美食最好吃?这是三亚最受欢迎的餐馆列表。希望能帮到你!

三亚最受欢迎的餐厅

东上洋

建港路红岗市场二楼有一家正宗的东山羊。首选羊骨汤,外加羊肫和羊蹄~ ~ ~ ~ ~一想到就流口水~ ~

重庆风味

尚品柳巷有一家重庆风味的餐馆,推荐猪肺片、酸菜鱼和川贝凉粉。

三亚最受欢迎的餐厅推荐

三亚富民鱼汤

美食指数:四颗星

环境指数:三星

特色食物:鲜鱼汤

人均消费:60(2人,120元)

地点:三亚海洋局48号(位于第一市场和三亚湾之间的一条巷子里)

之前在网上看到过鲜鱼汤的介绍。它是用新鲜的海鱼和当地的水果和蔬菜做成的鱼汤。味道鲜美,酸酸的,开胃的,也是海南当地的特产之一。三亚盛产各种海鱼,自然是做鲜鱼汤的首选。

家小源黄牛

在迎宾路上,八宝记对面有一家宝源牛。现在在春园开分店。

烤鸡

说到鸡,现在三亚没什么好吃的,不过儿童乐园有火锅,就是福瑞娜,左转200米左右。那里的烧鸡还可以,顺便还有好吃的干炒牛肉,很不错,值得一吃。

这些是三亚最受欢迎的餐馆。相信他们能帮到你!

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